映像教材・教育教材

観光サービス第一線教育シリーズ(全3巻)

テーマ その他 / 人事・人材開発部門の強化
対象 営業職
No. タイトル 対象 時間 価格 副教材 制作
621 福祉観光サービス
  • 観光サービススタッフ
30分 30,000円
(税別)
2000
622 観光サービス業の実務 30分 30,000円
(税別)
623 あなたの笑顔が見てみたい 27分 30,000円
(税別)

※ご検討用に「サンプル版DVD」がございます。

各タイトルの詳細

福祉観光サービス
障害者の方々にどのように接するか…観光・宿泊・食事等の場面で、サービススタッフの障害者の方々の立場に立ったサポートの基本を解説します。

構成・内容

  1. 観光サービスにとってのノーマライゼーション
  2. 障害者の方のバリア
    • 車椅子<道路の段差/階段/エスカレーター等>
    • 目の不自由な方<道路信号/点字ブロック上の放置自転車等>
  3. 障害者の方への基本的なサポート<声かけ/手引き>
  4. 駅でのサポート
    • 車椅子の方<階段の上り下り/リフトの利用法/ホームから電車へ/電車内の手引き>
    • 目の不自由な方<券売機/案内コメントの具体性/誘導方法/乗車時の留意点>
  5. 観光地でのサポート&ガイド
    • 車椅子の方<車から車椅子への移動/車椅子のサポート(押し方・スロープ・段差)>
    • 目の不自由な方<エスカレーター/商品説明>
  6. ホテルでのサポート
    • 車椅子の方<フロント係・ベル係>
    • 目の不自由な方<声かけと手引き/客室のご案内/タクシーへのご案内>
  7. レストランでのサポート
    • 車椅子の方<テーブルへのご案内/料理の配膳方法>
    • 目の不自由な方<テーブルへのご案内/声かけ/時計の文字盤を利用した料理皿の位置説明/金銭の受け渡し>

商品

福祉観光サービス
商品番号 K-V621 映像時間 30分
タイトル 福祉観光サービス 価格 30,000円(税別)
対象者 観光サービススタッフ 提供メディア DVD・VHS
※DVDはDVD-Rでのご提供となります
観光サービス業の実務
お客さまのご到着からお見送りまで、「ホテルのフロント係・ベル係のサービスの基本」「和風旅館における客室係のサービスの基本」「レストランにおける接客係のサービスの基本」をご紹介します。

構成・内容

  1. ホテル宿泊業務
    • ご到着から客室へのご案内<玄関/フロントへのご案内/チェックイン/客室へのご案内/エレベーター/客室のご案内/インフォメーション>
    • 客室の清掃・準備<備品チェック/室内清掃/ベッドメイキング>
    • チェックアウト<料金清算/お見送り>
  2. 旅館サービスの実務
    • ご到着から客室へのご案内<お出迎えのご挨拶/客室内のご挨拶とご説明>
    • お食事のサービス<事前のご案内/料理サービスの留意点とご説明/食事の後片付けとご挨拶>
    • お見送り<朝のご挨拶と布団上げ/客室の清掃のポイント/お見送り>
  3. レストランサービス
    • 容器類の名称<シルバーウェア/チャイナウェア/グラスウェア>
    • フルコースのテーブルセッティング
    • ご来店からお見送りまで<お迎えのご挨拶/テーブルへのご案内/オーダーの受け方とアドバイスのポイント/料理の出し方・下げ方/お見送り>
    • 宴会用のセッティング

商品

観光サービス業の実務
商品番号 K-V622 映像時間 30分
タイトル 観光サービス業の実務 価格 30,000円(税別)
対象者 観光サービススタッフ 提供メディア DVD・VHS
※DVDはDVD-Rでのご提供となります
あなたの笑顔が見てみたい
観光サービス第一線で活躍する4人の女性スタッフの業務を、ドキュメントタッチで紹介します。「笑顔・元気・ひたむきさ・本音・プロ意識」が生々しく伝わります。

構成・内容

※観光サービスの第一線で働く4人の女性の業務をドキュメントタッチで紹介。

  1. 沖縄のリゾートホテル: ベル係の研修生<質問とメモの毎日/初めてひとりでお客様を客室までご案内(トラブル発生)>
  2. 空港カウンター・ロビー: 航空会社の契約社員<笑顔・テキパキした応対・ちょっとした会話のコツ>
  3. 南伊豆の温泉旅館: 客室係<子育て後の社会復帰・「笑顔キャンペーン」1位>
  4. 長崎のテーマパーク: ゲストアテンダント<さまざまなご要望に応える案内プランづくり・小さいお子さんへの対応/臨機応変の接客>

商品

あなたの笑顔が見てみたい
商品番号 K-V623 映像時間 27分
タイトル あなたの笑顔が見てみたい 価格 30,000円(税別)
対象者 観光サービススタッフ 提供メディア DVD・VHS
※DVDはDVD-Rでのご提供となります

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