直接食品を提供する職種ではないが、お客様に正しい情報を提供することの重要性はどの職種においても同様であると感じた。

食品衛生法を主に仕事では扱っているが、同時に景品表示法も関わってくるため参考になった。

なんとなくわかっていたことが、きちんと整理することができたので今後も職場で役に立つと思いました。

内容は知っていることも多かったが、偽装を正すことの重要性が再確認できた。

短時間で大まかな現場で役立つ内容を理解することができた。

食品業界ではないが、コンプライアンス等について改めて理解する機会となりました。

表示偽装は内部的に行われており、慣例・慣行により見つけにくいことを知りました。

顧客に魅力的な商品プランを提供する際に、気を付けなければならない点が明確になった。

食の不正が多くなってきた昨今、正しく消費者へ伝えるための基本的な知識が補えた。

食の安全、安心のニュースに関心は大いにあるが、具体的な例での説明はわかりやすく、大いに役立ちます。