eラーニングのお知らせ

コース概要

水害や地震など近年の自然災害を取り上げ、ビジネスパーソンとして知っておきたい災害の基本知識や具体的な避難行動、防災の心がまえを学びます。災害発生時、「オフィス・自宅にいたとき」「電車・駅にいたとき」「道路にいたとき」などケース別の対策をお伝えします。自分や家族、職場の仲間の命を守るために、ぜひ受講しておきましょう。

コース概要

2001年の食品大手による牛肉産地偽装事件以降、食品にまつわるコンプライアンス事案は後を絶たず、2013年には、メニューでの食品表示の偽装が大きな問題となりました。「偽装」の原因としては、「不適切な慣行･慣例にしたがった」等のコンプライアンス意識の欠如に加えて、「正しい食品表示の知識の不足」があったといわれています。本コースでは、「職場の不適切な慣行・慣例」にどのように気づき、正せばよいか、食品を扱う者のとしての「コンプライアンス」のあり方を学び、また、正しい食品のメニュー表示に必要となる「食品表示の考え方」を学びます。